Taller de elaboración de Mole Poblano

Cocinaras con uno de los chefs representantes de la gastronomía poblana, el Chef Jonathan Medina,con el aprenderás de primera mano como elaborar de manera artesanal el famoso mole poblano, con productos locales y de temporada, distinguirás todos y cada uno de los ingredientes que conforman este grandioso platillo, iniciando por los diferentes tipos de chiles, semillas, nueces y por supuesto chocolate de metate que se hace con cacao, azúcar y canela por mencionar algunos ingredientes, tostaremos los ingredientes en comal, el cuál proporcionará un sabor único.

Los talleres consisten en aprender gastronomía mexicana con ingredientes locales, debes venir preparado para cocinar ya sea de manera profesional o solo por pasión, vas degustar alimentos que posiblemente nunca has comido en tu vida y te recomendamos traer ropa cómoda.